Ruppertsberger Winzerverein bestaat uit ongeveer 152 wijnboeren.  Ze bewerken 450 hectare met moderne middelen in combinatie met traditionele methodes. Daarnaast de “terroir - filosofie”,  dat betekend wijnen te maken waarin we de kwaliteit en terroir van de wijnberg terug vinden. De rode wijnen hebben enige tijd op houten vaten gelegen.